圖為制冷設備工具真空泵

　　冷庫根據冷庫的結構形式、溫度、使用性質、冷加工功能、容量等進行分類:

　　一.根據冷庫建筑結構形式分類：

　　(1)土建冷庫 除制取特別低的低溫(蒸發溫度低于-30℃)外，常用的大容量制冷裝置通常采用土建冷庫。 土建冷庫具有堅固隔熱性能好、造價低、建筑周期長等特點，主要由鋼筋混領土、磚、防潮層、隔熱層、地坪結構、防凍通風結構等組成。

　　(2)裝配式冷庫 裝配式冷庫采用預制的聚氨酯或聚苯乙烯夾芯板拼裝而成。

　　(3)夾套式冷庫 在常規冷庫的維護結構內增加一個內夾套結構，夾套內部設冷卻設備，冷風在夾套內循環制冷，即構成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻，食品干耗小，外界環境對庫內干擾小，夾套內空氣流動阻力小，氣流組織均勻，造價比常規冷庫高。

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